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Beerenmarmelade

Gespräch mit Stevan Paul


In diesem Jahr gibt es sie reichlich: Johannisbeeren, Stachelbeeren, Himbeeren, Heidelbeesren und Erdbeeren Die größten Strauchbeerenanbauflächen dafür befinden sich in Niedersachsen. Eine gute Gelegenheit selbst Marmelade zu kochen. Stefan Paul versorgt uns mit raffinierten Rezepten mit weniger Zucker.

Autor/-in: Stevan Paul
Länge: 3:23 Minuten
Datum: Freitag, 13. Juli 2018
Sendereihe: Bremen Zwei | Bremen Zwei
Beitragsreihe: Über den Tellerrand

Raffinierte Beerenrezepte

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