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Bio beim Discounter: Mehr als Marketing?

Gespräch mit Frank Ebinger, TU Nürnberg


Der Marktanteil der Biolebensmittel liegt bei 4,5 Prozent, sagt Frank Ebinger. Über Discounter ließe er sich steigern und "das tut der Sche insgesamt gut." ; "Wir müssen stärker in die ökologische Landwirtschaft kommen, weil wir große Umweltprobleme haben, auch in Deutschland, und vor diesem Hintergrund ist eine solche Initiative zunächst mal zu begrüßen."

Autor/-in: Anja Goerz
Länge: 4:52 Minuten
Datum: Mittwoch, 23. Januar 2019
Sendereihe: Der Morgen | Bremen Zwei

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