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Kochzutaten selber machen


Dass man beim Kochen auch selbst tätig werden muss, versteht sich ja irgendwie von selbst. Aber wem das nicht reicht, der kann noch viel mehr tun: nämlich auch die Zutaten selbst herstellen. Also zum Beispiel die Nudeln nicht kaufen, sondern selber machen. Passend zu diesem neuen Trend in der Küche stellt Food-Kolumnist Stevan Paul ein Kochbuch vor: "Meine DIY-Küche – 44x selbstgemacht von Granola bis Kimchi", Stiftung Warentest, 16,90 Euro.

Autor/-in: Stevan Paul
Länge: 4:34 Minuten
Datum: Freitag, 6. Oktober 2017
Sendereihe: Bremen Zwei | Bremen Zwei
Beitragsreihe: Über den Tellerrand

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